Свикнали сме бананите да са жълти и с характерен вкус, който всички познаваме. Но има и един специален сорт, който предизвиква изключителен интерес. На индонезийския остров Ява се отглеждат сини банани. И не само цветът е странен, но и вкусът – на ванилия.
снимка: www.styletc.com
Индонезийците отглеждат този вид банани от години, но те са малко известни извън тази страна. Срещат се и на Хавай, както и в Австралия, Фиджи и Централна Америка.
Изненадващо, този банан не е широко разпространен, въпреки че е много устойчив и може да вирее при температури от 0 до 44 градуса, въпреки че идеалните условия за него са тропическите, около 40 градуса.
Цветът на този банан се променя от син през синьо-зелен до бледожълт, когато е напълно узрял. Заради неповторимия си наситен вкус, който наподобява ванилия, често се използват за приготвяне на естествен сладолед. Затова и на Хаваите и го наричат бананов сладолед.
Нужна му е много вода и отнема само девет месеца от засаждане на семената до порастването му.
Какви вкусотии и интересни неща сме опитвали по света вижте в канала на ПРОФЕСИЯ ТУРИСТ: